|
|
Kippensoep Met Mais
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 theel plantaardige olie
1 teentje knoflook, geperst
1 middelgrote ui, fijngesneden
150 gr kipfilet, gemalen
1 liter water
2 kippenbouillontabletten
1 eetl sherry
2 theel sojasaus
80 gr maiskorrels, gemalen
240 gr maiskorrels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verhit de olie in een middelgrote pan en fruit de knoflook en de ui gedurende 2 minuten aan.
2. Voeg de gemalen kipfilet toe en bak deze ook 2 minuten mee.
3. Voeg de overige ingredienten toe, behalve de hele maiskorrels en kook de soep gedurende 5 minuten. Voeg tot slot de maiskorrels toe en verwarm deze nog 2 minuten mee.
4. Verdeel de soep over 4 koppen.
|
|
|